Um das Jahr 1190 wurde die Burg Grimburg als Landesburg der Trierer Erzbischöfe erbaut und diente als Amtssitz für nahezu 40 Hochwaldgemeinden. Franz von Sickingen nahm die Burg im Jahre 1522 ein.
Im Zentrum des Ortes Welschbillig liegen diese Überreste einer mittelalterlichen Burg mit imposanten Türmen eines ehemaligen Burgtores und einer neben ihm liegende Kirche.
Weingut Schloss Saarstein
Idyllisch gelegen, mitten in den Weinbergen mit einem traumhaften Blick auf die Saar.